Historias del Club
Café, Bilbao y las ideas que dan forma a Baristas Club.
Un mismo archivo para aprender de café, mirar nuestra ciudad y compartir la cultura que nos mueve. Tres líneas editoriales, una forma común de contar el Club.
Recién publicadas
La comunidad que queremos construir también tiene sitio para quien busca un rato a su aire.
Una reflexión sobre la hospitalidad, el espacio personal y las distintas maneras de formar parte de Baristas Club.
Leer historia
La acidez puede aportar frescura a una taza. Entender cuándo resulta agradable y cuándo domina demasiado ayuda a preparar un café que disfrutes.
Cómo distinguir una acidez agradable de una taza desequilibrada y qué ajustes probar en casa.
Leer historiaNuestra forma de hacer las cosas
Historias sobre las personas, la confianza y nuestra manera de hacer las cosas. Un espacio que sigue creciendo con cada nuevo texto.
La comunidad que queremos construir también tiene sitio para quien busca un rato a su aire.
Una reflexión sobre la hospitalidad, el espacio personal y las distintas maneras de formar parte de Baristas Club.
Leer historia
La empresa que queremos construir y las personas que le dan sentido.
Baristas nació de una ilusión, pero solo ha podido crecer gracias a la confianza, el trabajo compartido y la voluntad de encontrar equilibrios humanos.
Leer historia
El crecimiento de Baristas Club por dentro y por fuera.
Un recorrido natural desde la primera intuición hasta un proyecto que hoy reúne espacio, equipo, marca, educación, redes, aplicación y comunidad.
Leer historia
Diseño, oficio y el trabajo que quizá no se ve, pero siempre se percibe.
Un espacio, una bebida o una camiseta no dependen de un gran gesto, sino de muchas decisiones pequeñas que aprenden a convivir.
Leer historiaTodas las historias
Café y Educación
Pequeñas guías para entender métodos, origen, procesos, extracción y todo lo que hay detrás de una buena taza.
La acidez puede aportar frescura a una taza. Entender cuándo resulta agradable y cuándo domina demasiado ayuda a preparar un café que disfrutes.
Cómo distinguir una acidez agradable de una taza desequilibrada y qué ajustes probar en casa.
Leer historia
Dos formas de preparar café, dos maneras de encajar en tu día.
Si preparas café para ti y buscas un método fácil de llevar, la AeroPress Original suele encajar mejor. Si prefieres una jarra para compartir y disfrutar del vertido, la Chemex merece tu atención. La elección depende de tu rutina y de lo que buscas en la taza.
Leer historia
Donde el café empieza a transformarse
El calor convierte el café verde en aroma, color y sabor; el perfil de tueste decide qué parte de su identidad llega a la taza.
Leer historiaBilbao, nuestro lugar
Lugares emblemáticos que explican la ciudad que habitamos y que inspiran nuestra colección.
Las Siete Calles, sus plazas y una pausa en Tendería.
Para una primera visita al Casco Viejo de Bilbao, enlaza el Teatro Arriaga, la Plaza Nueva, la Catedral de Santiago, las Siete Calles, el Mercado de la Ribera y San Antón. Te proponemos reservar entre dos y tres horas para pasear, parar y tomar un café; más si quieres visitar interiores.
Leer historia
Una historia sobre arquitectura, identidad y la decisión de imaginar Bilbao de otra manera.
El museo que cambió la forma de mirar la ciudad inaugura nuestra colección dedicada a los lugares emblemáticos de Bilbao.
Leer historia
Café, cocina y una manera tranquila de empezar a recorrer la ciudad
Una invitación a comenzar el día entre las Siete Calles, el Mercado de la Ribera y la Catedral de Santiago, haciendo del desayuno parte del paseo.
Leer historiaCultura del Club
Música, cine, diseño y referencias creativas que conectan con nuestra manera de hacer las cosas.
Oficio, libertad y una escala en la que vuelves a reconocerte.
La película de Jon Favreau conecta cocina, identidad, familia y la valentía de reconstruir un proyecto desde lo esencial.
Leer historiaTres personas dejan de ser el papel que ocupan.
Alexander Payne reúne a tres personas aisladas y encuentra una comunidad pequeña donde antes solo había obligación.
Leer historiaCrecer no consiste en tener todas las respuestas.
La película de Nancy Meyers mira el trabajo entre generaciones y la necesidad de sostener la ambición sin perder la vida alrededor.
Leer historiaBaristas Club
Este archivo reúne lo que aprendemos, lo que nos inspira y los lugares de Bilbao que sentimos cerca.
¿Seguimos aprendiendo?
